24 mai 2008
Gâteaux aux dattes
je me permets de vous adresser la suite de recettes des gâteaux : ici
Ingrédients : Pour la pate : 500 de farine, 250 g de margarine, 1 yaourt arôme vanille, 2 càs de sucre glace.
Pour la farce : 500 g de pate de datte, 1 càc de cannelle, 1 càc de beurre, 1 càs de graines de sésame,
1 càs d’eau de fleur d’oranger.
Décoration : un bol de sucre glace.
Préparation :
Pour la pâte : mettez la farine dans un récipient, ajoutez le sucre glace, bien mélanger, puis ajoutez la margarine, le yaourt et fraisez la pâte jusqu’à ce qu’elle devienne bien molle et lisse.
- mettez la pâte de datte dans un récipient, ajoutez la cannelle, le beurre, les graines de sésame et l’eau de fleurs d’oranger, malaxez bien la farce. Confectionnez des petits boudins.
- Façonnez de petites boules de pâtes. Faites un creux puis mettez le boudin au milieu de la boulette, refermez les bords de façon à obtenir une forme ovale.
- Décorez le gâteau à l’aide d’une petite pince.
- Laissez refroidir puis faites-les rouler dans le sucre glace.
- Déposez les gâteaux sur une plaque tapissée de papier sulfurisé, puis faites cuire au four à 160 ° , th 5-6, pendant 15 -20 mn.
Pour la farce :
Commentaires
Merci boucoup swane pour la recette des petits fours.
c'est deja imprimé.
merci ma belle.
meriya.
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=453974&pid=9302500
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :