Soupe aux petits pois secs "BISSARA"

INGREDIENTS :

      500 g de petits pois secs, sel, 1 cà c de cumin, 6 ousses d'ail écrasées
      1l  l'eau, l'huile d'olive.

PREPARATION :

     1- Verser 1 litre d'eau dans la cocotte et porter à ébullition.
     2- Nettoyer les petits pois, les laver puis les renverser dans l'eau bouillante. ajouter l'ail, sel, cumin.
     3- Fermer et laisser cuir à feu doux pendant 25-35 mn.
     4- retirer du efeu, laisser un peu refroidir puis mixer le tout.
     5- Réchauffer la soupe, puis servir avec un filet d'huile d'olive + cumin selon le gout.

[Clin d oeil]

Comments

[salma82]

j'aime pas le bisara

[nanou]

Elle est trop bonne cette soupe !

[meriya]

c'est le plat preféré de mon mari en hiver.
ta soupe doit etre savoureuse.
simples choses mais bonnes.
merci swane.
meriya

[damya]

c'est mon plat idéal pour lhiver j'adooooore bcp

[Leila]

Hummm je te félicite, tu sais ce plat j'en rafolle mais vraiment terriblement avec un peu d'huile d'olive et des lamelles d'oignons à côté : un pur moment de plaisir...

La tienne est vraiment réussie, bravo miss ^^

Bises