09 mai 2008
Cuisses de poulet marinées
Ingrédients :
3 cuisses de poulet, 2 càc d’ail en poudre, 1 petit oignon, 1 bouillon de volaille, 2 càc de sauce soja, 1 càc de gingembre frais, sel, ¼ càc de poivre, ½ càc de paprika, 2 càs d’huile végétale, 1 càs persil, une pincé safran, (pour les épices ; vous pouvez ajouter ou déduire en fonction de votre goût).
Préparation :
Lavez les cuisses de poulet. Dans une casserole, faites chauffer l’eau, ajoutez-y le bouillon, 1 càc d’ail, le petit oignon et les cuisses de poulet. Laissez-les blanchir pendant 10-15 mn.
Pendant ce temps, préparer la marinade avec tout le reste des épices.
Égouttez les cuisses, mettez-les dans un plat creux puis arrosez-les de marinade.
Mettez le plat au frais pendent 2-3 heures.
Préchauffez le four th 6-7. Déposez les cuisses de poulet sur une plaque du four, arrosez d’un filet d’huile et faites cuire 15-20 mn.
Servez les cuisses accompagnées d’une salade.
Ceci est le repas préférer de mon garçon fiston, ‘’les cuisses de poulet’’
Commentaires
hummmmmmmmmmmmmm, j'ai faim tbarkalah 3lik
Ah, le poulet, j'adore!! Ta marinade me plait beaucoup!!! et ton accompagnement saladisé aussi!
j'ai jamais preparée le poulet avec cette marinade,je vais la tester inchallah car je sais deja que le resulat est parfaite.
machallah 3lik swane.
meriya.
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