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LA CUISINE DES FEES
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7 mai 2008

CROQUETTES AU THON

CROQUETTES AU THON
INGREDIENTS : 2 pommes de terre, 1boite de thon égoutté (env. 200g) 1 oignon haché, ¼ c à c de zeste de citron râpé, 35 g de farine, 1 œufs battus50 g chapelure, huile pour la friture. PREPARATION : Faire cuire les pommes de terre à la vapeur. Ecraser-les...
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24 mai 2008

Gâteaux aux dattes

Gâteaux aux dattes
je me permets de vous adresser la suite de recettes des gâteaux : ici Ingrédients : Pour la pate : 500 de farine, 250 g de margarine, 1 yaourt arôme vanille, 2 càs de sucre glace. Pour la farce : 500 g de pate de datte, 1 càc de cannelle, 1 càc de beurre,...
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19 août 2008

boulle au cerise

boulle au cerise
bonsoir tous le monde, et voila je suis de retour, j espere que vous allez bien , et pour certainss j'espere que vous avez passer de bonne vacance voilà la suite des recettes : suite... Ingrédients : Pour la pate : 250 de farine, 125 g de margarine, 50...
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15 mai 2008

GRATIN DE LEGUMES AU THON

GRATIN DE LEGUMES AU THON
Un délicieux gratin aux légumes : INGREDIENTS : 3 grosses pommes de terre, 1 blanc de poireau, 3 carottes, boite de thon nature, sauce béchamel 1 càs de persil, de la crème fraîche, sel, poivre, fromage emmental + gouda (aux choix). PREPARATION : Laver...
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8 mai 2008

CHARLOTTE-BATEAU aux fraises et fromage blanc

CHARLOTTE-BATEAU aux fraises et fromage blanc
J’avais un envie d’une charlotte surtout à cette période de fraise , mais bon les charlottes c toujours avec des gâteaux boudoir or je les avais pas dans mon placard. Donc j’ai décidé d’apporter une touche personnelle. J’ai le choix entre les petits bateaux,...
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12 mai 2008

BRAS DE VENUS aux fraises

BRAS DE VENUS aux fraises
Ingrédients : Pour le biscuit : 150 gde sucre en poudre, 80 gde farine, 60 g de maïzena, 4 œufs. Pour la garniture : 300 g de fraises, 80 g de sucre en poudre, 30 cl de crème liquide entière 30% MG., l’huile. Un linge humide . Préparation : Préchauffez...
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28 mai 2008

Verrine à la mousse de fraises.

Verrine à la mousse de fraises.
[Salut] Là pour les verrines, j’ai trouvée une solution pour la décoration des fonds de verre, pas besoin acheter la bouteille d’un litre de sirop. Vous pouvez utilisez le colorant alimentaire avec de l’eau ou bien comme moi les glaces a eau ‘’ MR FREESE’’[Rire...
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26 avril 2008

BLANQUETTE DE DINDE

BLANQUETTE DE DINDE
INGREDIENTS : 600 g de morceaux de blanc de dinde, 2 carottes et 1 blanc de poireau 1 oignon piqué avec2 clou de girofle, 1 boite de champignon, 1 bouquet garni ‘thym, laurier) 2 bouillon-cube de volaille, 1 c à s de beurre, 2 c à s de farine, 3 c à s...
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1 mai 2008

CHOUX à la crème chantilly et aux chocolats

CHOUX à la crème chantilly et aux chocolats
INGRÉDIENTS : Pour la pâte : 1 petit verre d'eau (120 ml), 50 g de beurre, 70 g de farine, 2 petits oeufs, sel Pour la crème : 500 ml de crème liquide entière (30% mat grasse min), 30 g de sucre glace pour le chocolat : 150 g de chocolat noir, 1 c à s...
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5 mai 2008

Soupe aux petits pois secs "BISSARA"

Soupe aux petits pois secs "BISSARA"
INGREDIENTS : 500 g de petits pois secs, sel, 1 cà c de cumin, 6 ousses d'ail écrasées 1l l'eau, l'huile d'olive. PREPARATION : 1- Verser 1 litre d'eau dans la cocotte et porter à ébullition. 2- Nettoyer les petits pois, les laver puis les renverser dans...
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24 avril 2008

Salade de poivrons marinés

Salade de poivrons marinés
Ingrédients : 1 kg de poivrons (rouge, vert ou jaunes), 2 l et 1/2 d'eau, 50 g de sel 1 gousses d'ail, 10 g de sel et de sucre, 5 grains de poivre 1 feuille de laurier, 1/4 l de vinaigre, 1 c à s d'huile d'olive. Préparation : Nettoyer les poivrons, les...
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23 avril 2008

Tarte aux Fraises au fromage blanc

Tarte aux Fraises au fromage blanc
Voila le choix de mon petit ce matin à la place des bonbon " des Fraises" Bon choix , non ? Ingrédients : 250 g de pâte sablée, 500 g de fraises. 500 g fromage blanc 10 cl de crème fraîche, 100 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé 2 c à s de maïzenz,...
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21 avril 2008

Pizza Calzone

Pizza Calzone
un régale, simple, original , qui pourra y résister? Ingrédients : Pâte sablée Garniture : un gros oignon ciselé, 3 càs d'huile, sel, poivre,l'origan, 50 g de tranches de dinde fumée, 150 g de saumon, 3 oeufs durs, 150 g viande hachée, 200 g de mozzarella,...
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20 avril 2008

Saumons aux tagliatelles

Saumons aux tagliatelles
Un bon petit plat express qui n'aime pas les "PÂTES",je raffole du saumons et je trouve que le mariage Saumons/crème fraîche est très bon. voici la recette expresse pour 4 personnes : Ingrédients: 1 filet de saumon frais, 4 tranches de saumon fumé,250...
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25 mai 2008

Colin aux légumes.

Colin aux légumes.
Ingrédients : 500 g de filets colin, 2 tomates, 1 poivron vert, ½ poivron rouge, 1 oignon, 1càc d’ail en poudre, d’huile végétale, huile olive, farine, persil haché, pincée de safran, sel, poivre. Préparation : Coupez les poivrons en lamelles, les tomates...
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18 mai 2008

Douceur aux sésames

Douceur aux sésames
Je vais vous donner la recette du gâteau ( 1 er à gauche) en forme de lune, une recette de la réputée Choumicha. INGREDIENTS : 125 g de beurre, 125 g de sucre glace, 1 yahourt nature, 100 g de sésames grillés et mixées, 500 g de farine, 1 sachet de levure...
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9 mai 2008

Cuisses de poulet marinées

Cuisses de poulet marinées
Ingrédients : 3 cuisses de poulet, 2 càc d’ail en poudre, 1 petit oignon, 1 bouillon de volaille, 2 càc de sauce soja, 1 càc de gingembre frais, sel, ¼ càc de poivre, ½ càc de paprika, 2 càs d’huile végétale, 1 càs persil, une pincée de safran, (pour...
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29 avril 2008

LASAGNE

LASAGNE
Ingrédients : 1 boîte de lasagne, une boite de tomates entières pelées au jus, 500 g de viande de boeuf hachée, 3 carottes râpées, 1 oignon, 1 c à s de concentré de tomates, 2 c à s de crème fraîche, béchamel, sel, poivre, cumin, herbes de provence, persil,...
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18 mai 2008

Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps
Les Rouleaux de printemps, un repas rapide et délicieux. Juste pour cette recette vous devez préparer le choux blanc 1 heure avant ou même un jour avant. Le vinaigre conserve très bien l’aliment, vous pouvez utiliser le choux blanc en salade avec des...
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17 juin 2008

bonjour,

bonjour mes amies,je tiens à m'excuser pour cette absence (long), j'ai eu des problèmes de santé, je me remets petit à petit,et de plus avec une clavicule cassée je crois que je peut pas faire grand chose, merci pour vos messages, à très bientôtje vous...
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13 mai 2008

DE BELLES GATERIES SUCREES

DE BELLES GATERIES SUCREES
Voilà j'ai pas eu trop de temps devant moi car j’étais en plein réjouissances. Un baptême de l’enfant d’une amie, Je vous montre un petit aperçu, mais je vous donnerai par la suite les recettes,
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9 septembre 2008

RAMADAN MOUBARAK SAID

RAMADAN MOUBARAK SAID
Salam alaykom. je me permets de vous écrire pour vous souhaiter un Ramadan moubarak Said, et pour vous dire que je suis actuellement en vacance au maroc, donc à très bientôt inchaallahinchaallah.
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8 mai 2008

GELATINE HALAL

GELATINE HALAL
Je me permets d'ajouter ces photos pour vous montrer que j'ai pu trouver des feuilles de gélatine HALAL.
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24 juillet 2008

news

salut tous le monde, une très bonne nouvelle, je vais très bien et tous rentre dans l'ordre.à tres très bientôt, amicalement
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