23 avril 2008
Tarte aux Fraises au fromage blanc
Voila le choix de mon petit ce matin à la place des bonbon " des Fraises"
Bon choix , non ?
Ingrédients :
250 g de pâte sablée, 500 g de fraises. 500 g fromage blanc
10 cl de crème fraîche, 100 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé
2 c à s de maïzenz, 3 oeufs ( séparer le jaunes du blanc)
Préparation :
- Étalez la pâte et garnissez-en un moule à tarte beurré. Piquez la pâte avec une fourchette et faites-la cuire au four th 6 (180°) à blanc. Laissez refroidir.
- Mélangez le fromage blanc avec la crème fraîche, la maïzena, le sucre, le sucre vanillé et les jaunes d'oeuf. Battez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement ( du bas en haut) à la préparation.
- Versez sur la pâte et faites cuire 35 mn. Laissez refroidir.
Disposez les fraises lavées, équeutées et coupées en deux ou quatre en fonction de la grosseur,sur le dessus de la tarte. - Servez frais.
voila la réponse des petits : [Bravo] maman,
mais 
Commentaires
hummmmmmm, il est superbe
Bon choix et délicieuse tarte . ta rème me tente bp. Bonne journée
j'adore
bonjour swane.
j'adore les tartes au fraises et tout ce qui est préparer a base de ce fruit si bon.
ta tarte est tres succulente,bravo ma belle.
je tiens a te feleciter ton ton sublime blog,que je trouve tres beau meme si il est encore dans ces debuts.
je te souhaite bon courage,et bonne continuation.
ton blog est deja parmis mes favoris.
bises.
meriya.
jolie tarte
et bonne presentation
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